Вегетарианство становится все более популярным и распространенным образом жизни. Многие из нас все чаще выбирают растительную пищу, отказываясь от продуктов животного происхождения. Однако, это не означает, что мы не можем наслаждаться привычными блюдами, такими как бургеры.
В этой статье мы предлагаем три лучших рецепта бургеров для вегетарианцев, которые понравятся и тем, кто решил посвятить себя привлекательному миру растительной пищи, и тем, кто просто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Первый рецепт – бургер с индейкой. Индейка – это идеальное мясо для вегетарианцев, так как оно нежное, с низким содержанием жира и богатое белками. В этом рецепте мы заменяем традиционную говядину индейкой и добавляем сочные овощи, такие как свежие помидоры желтого и красного цвета, хрустящий салат и ломтики свежего авокадо. Каждый ингредиент аккуратно сложен на булочку с кунжутом, чтобы создать вкусный и привлекательный бургер.
Второй рецепт – бургер с говядиной. Мы знаем, что некоторые вегетарианцы могут употреблять говядину, поэтому предлагаем вам вкусный и сытный бургер с яркими овощами. В этом рецепте мы используем сочную и ароматную говядину, приготовленную по традиционному рецепту. Вегетарианцы могут заменить говядину на растительный бургер или соевые котлеты. К этому бургеру мы добавляем лук, свежие огурцы и салат, а также специальный соус для придания интригующего и неповторимого вкуса.
Третий рецепт – вегетарианский бургер с овощами. Как же обойтись без лакомой еды для вегетарианцев – нежных сочных овощей? Мы приготовим бургер, где хлебная булочка заменена на пекинскую капусту, а бургерная котлета выступает волнующим сочетанием из грибов и киноа. К овощным картинкам насыщенных красок относятся помидоры черного и красного цвета, сладкий перец и авокадо, а также свежий шпинат для того, чтобы бургер смотрелся стильно и аппетитно.
Как приготовить бургер в домашних условиях: 3 лучших рецепта
Бургеры — это вкусное, сытное и популярное блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Мы подготовили для вас 3 лучших рецепта бургеров, которые не только просты в приготовлении, но и обязательно понравятся всей вашей семье.
1. Классический гамбургер
Ингредиенты:
- 200 гр говядины
- 1 булка для гамбургера
- 1 луковица
- 2 листа салата
- 2 кусочка помидора
- 2 кусочка сыра
- Соль и перец по вкусу
- Кетчуп и горчица
Приготовление:
- Мясо разделить на 2 равные части и сформировать из них котлеты.
- Посолить и поперчить котлеты по вкусу.
- Обжарить котлеты на сильном огне до готовности.
- На разрезанную булку выложить лист салата, котлету, кусочки помидора и сыра.
- Положить верхнюю часть булки и подавать к столу с кетчупом и горчицей.
2. Бургер с индейкой и авокадо
Ингредиенты:
- 200 гр филе индейки
- 1 булка для гамбургера
- 1/2 авокадо
- 2 листа салата
- 2 кусочка помидора
- Соль и перец по вкусу
- Майонез и кетчуп
Приготовление:
- Мясо разделить на 2 равные части и сформировать из них котлеты.
- Посолить и поперчить котлеты по вкусу.
- Обжарить котлеты на сильном огне до готовности.
- На разрезанную булку выложить лист салата, котлету, половину авокадо и кусочки помидора.
- Положить верхнюю часть булки и подавать к столу с майонезом и кетчупом.
3. Вегетарианский бургер
Ингредиенты:
- 1 булка для гамбургера
- 1 картофель
- 1 морковь
- 1/2 кусочка капусты
- 1/2 луковицы
- Соль и перец по вкусу
- Майонез и соус
Приготовление:
- Сварить картофель и морковь, затем измельчить их.
- Лук и капусту мелко нарезать и обжарить на сковороде.
- Смешать все овощи в одной емкости и добавить соль и перец по вкусу.
- На разрезанную булку выложить овощную смесь.
- Положить верхнюю часть булки и подавать к столу с майонезом и соусом.
Бургер с индейкой
Ингредиенты:
- 400 г индейки (филе)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 4 булки для бургеров
- 8 листьев салата
- 1 большой помидор
- 1 репчатый лук
- 4 ломтика сыра чеддер
- Кетчуп и горчица по вкусу
Инструкции:
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Нарежьте филе индейки на кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
- Обжаривайте кусочки индейки на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
- Разрежьте булки для бургеров пополам и поджарьте их на сковороде лицевой стороной вниз.
- Наложите лист салата на нижнюю половину каждой булки.
- Добавьте обжаренную индейку на каждую булку салатом вниз, а сверху положите ломтик сыра чеддер.
- На растопленный сыр добавьте ломтик помидора и несколько кругов репчатого лука.
- Приправьте кетчупом и горчицей по вкусу.
- Положите верхнюю половину булки сверху и наденьте бургер на большую тарелку.
- Подавайте с картофельными дольками или овощным салатом.
Этот рецепт прост в приготовлении и позволяет насладиться вкусным и полезным бургером с индейкой.
Рецепт
Бургер с индейкой
Ингредиенты:
- 200 г индейки
- 2 картофельных булки
- 2 листа салата
- 1 помидор
- 1 луковица
- Сыр
- Кетчуп
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление:
- Индейку нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде с маслом до готовности
- Картофельные булки разрезать пополам и поджарить на сковороде или на гриле
- Салат и помидор нарезать ломтиками
- Луковицу нарезать колечками
- Сыр натереть на терке
- Готовые булки смазать майонезом и кетчупом
- На нижнюю половинку булки выложить салат, помидор, индейку, лук и посыпать сыром
- Накрыть верхней половинкой булки
- Приятного аппетита!
Рекомендуется подавать бургер горячим.
Подсказка: вы можете добавить свои любимые специи и добавки по вкусу!
Ингредиенты
- Булочки для бургеров: мягкие и свежие, предпочтительно с кунжутом;
- Индейка: филе индейки без кожи и костей;
- Говядина: фарш из говядины, свежий и высокого качества;
- Овощи: помидоры, маринованные огурцы, лук, салат;
- Соусы: кетчуп, майонез, горчица, соус для гамбургеров;
- Сыр: чеддер, гауда или другой твёрдый сыр на выбор;
- Приправы и специи: соль, перец, сухие травы (петрушка, базилик, орегано и т.д.);
- Масло: для жарки мяса;
- Дополнительные ингредиенты: яйца, бекон, авокадо и т.д. — по желанию.
Бургер с говядиной
Для приготовления бургера с говядиной вам потребуется следующие ингредиенты:
- Говяжий фарш — 200 г
- Булочка для бургера
- Сыр чеддер — 2 ломтика
- Майонез — 1 столовая ложка
- Кетчуп — 1 столовая ложка
- Помидор — 1 штука
- Салатный лист — несколько штук
- Лук — 1 штука
- Соль и перец — по вкусу
Инструкция по приготовлению бургера с говядиной:
- Отделите маленькую порцию фарша и слегка сформируйте котлету, чтобы она была примерно такого же размера, как булочка.
- Добавьте соль и перец на обе стороны котлеты.
- Разогрейте сковороду, добавьте небольшое количество масла или жира и обжарьте котлету до готовности.
- Разрежьте булочку пополам и поместите на нижнюю половину салатный лист и ломтики помидора.
- Добавьте обжаренную котлету на верх.
- На котлету выложите ломтики сыра и поставьте под гриль, чтобы сыр расплавился.
- В небольшой миске смешайте майонез с кетчупом и равномерно намажьте эту смесь на верхнюю часть булочки.
- Добавьте ломтики лука сверху и закройте бургер верхней частью булочки.
- Готовый бургер можно подавать с картофельными дольками или свежими овощами.
Рецепт
Бургер с индейкой
Ингредиенты:
- Булочка для бургера
- Фарш из индейки — 150 г
- Лист салата
- Томат — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Соус кетчуп
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Сформируйте фарш в виде котлеты, добавив соль и перец по вкусу.
- Поджарьте котлету на сковороде до готовности.
- Разрежьте булочку на две половинки.
- Намажьте каждую половинку булочки кетчупом.
- На нижнюю половинку выложите лист салата.
- На салат выложите нарезанный томат, огурец и лук.
- Положите котлету на овощи.
- Прикройте верхней половинкой булочки.
- Готовый бургер можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Хлебные булочки: 6 штук
- Индейка: 500 грамм
- Говядина: 500 грамм
- Картофельные булочки: 6 штук
- Соус томатный: 200 грамм
- Сыр Чеддер: 150 грамм
- Огурцы: 2 штуки
- Томаты: 2 штуки
- Салат: 1 головка
- Лук: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Масло растительное: для жарки
Бургер с овощами для вегетарианцев
Бургер с овощами – это отличный вариант питательного и вкусного блюда для вегетарианцев. Такой бургер можно приготовить с различными овощами, чтобы добавить разнообразие во вкус и питательную ценность. В этом рецепте мы рассмотрим приготовление бургера с овощами на основе гриба-шампиньона.
Для приготовления бургера вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грибы-шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Листья салата — несколько шт.
- Хлеб для бургера — 2 куска
- Майонез — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Шаги для приготовления бургера с овощами на основе гриба-шампиньона:
- Очистите и нарежьте лук, морковь и перец сладкий небольшими кубиками.
- Нарежьте грибы-шампиньоны тонкими пластинками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук и морковь до мягкости.
- Добавьте на сковороду грибы-шампиньоны и обжарьте их до готовности.
- Подготовьте помидоры, нарежьте их тонкими кружками.
- Подготовьте листья салата.
- Разделите хлеб для бургера на две части и обжарьте их до золотистости.
- Готовые половинки хлеба можно смазать майонезом и кетчупом для большего вкуса.
- Соберите бургер: на нижнюю половинку хлеба выложите салат, затем добавьте грибы-шампиньоны с луком и морковью, сверху положите кружок помидора.
- Накройте бургер второй половинкой хлеба и подавайте к столу.
Бургер с овощами на основе гриба-шампиньона готов! Приятного аппетита!
Рецепт
Бургер с индейкой
Ингредиенты:
- Фарш из индейки — 500 г;
- Сыр — 100 г;
- Лук — 1 шт;
- Соус томатный — 2 ст. л;
- Соль, перец — по вкусу;
- Булочки для бургера — 4 шт;
- Помидор — 2 шт;
- Салат — несколько листьев;
- Огурец — 1 шт;
- Кетчуп — для подачи;
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук мелкими кубиками, натрите сыр на терке, нарежьте помидоры и огурцы круглыми ломтиками, салат — полосками.
- Смешайте фарш, лук, сыр и соус томатный в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
- Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
- Разрежьте булочки пополам. На нижнюю половинку булочки выложите котлету, добавьте ломтики помидоров, огурцов и салата.
- Положите верхнюю половинку булочки и подавайте бургер к столу с кетчупом.